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leyu·乐鱼app瑞幸咖啡:以“咖”代酒见证中巴经贸时期反响

2024-12-19 17:35:07
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  2024年是中国和巴西建交50周年。从东半球到西半球,从太平洋西岸到东岸,跨越山海的,不止中巴传统友谊,还有两国之间更趋紧密的贸易往来。

  200多年前,中国的茶叶远渡重洋,架起两国经贸往来的桥梁;50年前,中巴以咖啡代酒,庆祝建交;而如今,咖啡更是成为中巴贸易的重要部分,续写着中巴人民友好交流的新篇章。

  近期,瑞幸再次加码采购巴西咖啡豆:当地时间11月19日,在巴西副总统兼发展leyu·乐鱼综合、工业、贸易和服务部部长阿尔克明的见证下,瑞幸与巴西出口投资促进局在巴西首都巴西利亚签署《合作备忘录》,将新增12万吨采购量。协议内容约定,瑞幸在今年6月签约两年采购12万吨巴西咖啡豆的基础上,在2025年至2029年的5年内,将共计向巴西采购24万吨咖啡豆,价值100亿人民币。

  这是瑞幸迄今为止最大额的咖啡豆采购计划,也是目前为止巴西与中国企业签订的最大规模咖啡豆采购意向。这意味着,巴西成为瑞幸最大最稳定的优质咖啡豆供应国,而瑞幸也成为推动中巴咖啡贸易爆发式增长的重要推力。

  50年来,中国与巴西两国在经济领域的合作取得了显著成果。双方贸易规模不断扩大,中国已成为巴西最大的贸易伙伴之一。同时,中国在巴西的投资也在不断增加,涉及领域广泛,为巴西的经济发展注入了重要动力。这种互利共赢的合作模式,不仅促进了中巴两国的经济发展,也为全球经济的繁荣稳定作出了贡献。

  “50年前,我们以咖啡代酒建交,50年后的今天,我们签署谅解备忘录,仍旧以咖啡代酒。”在今年6月5日举行的中国—巴西商业研讨会上,巴西副总统兼发展、工业、贸易和服务部部长阿尔克明曾如此感慨。

  巴西是世界上第一大咖啡生产国和出口国,为全球至少提供了三分之一的咖啡豆。1974年8月15日,中巴两国代表便是以巴西咖啡代替酒水,庆祝两国正式建交。如今,中国已连续15年成为巴西第一大贸易伙伴,是巴西主要外资来源国之一。数据显示,过去三年,中国自巴西年进口额均超过千亿美元。这其中,咖啡贸易自然不可忽视。

  随着中国咖啡市场快速发展,中国与巴西之间的咖啡贸易呈现持续增长的趋势。作为中国咖啡市场的重要代表,瑞幸亦成为中巴咖啡贸易的重要纽带。

  2022年,瑞幸就签署了三年在巴西采购总量约4.5万吨咖啡豆的采购计划。今年以来,瑞幸与巴西咖啡产业的合作愈加紧密:6月,瑞幸签署了未来两年在巴西采购12万吨咖啡豆的《合作备忘录》;8月,瑞幸携手巴西驻华大使馆开启“瑞幸巴西节”,进一步促进两国的深度交流与互鉴;11月,瑞幸成为唯一受邀进驻进博会巴西国家馆的中国企业。

  “瑞幸占到了整个巴西出口到中国咖啡豆的60%的市场份额,瑞幸已经是巴西咖啡豆在中国的最大买家之一,这也是我们向消费者提供一杯高品质咖啡最重要的一个保障。”瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼首席执行官郭谨一介绍指出。

  《2024中国城市咖啡发展报告》显示,2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,预计2024年将增至3133亿元。相较于2016年人均年咖啡消费9杯的情况,2023年中国人均年饮用数已上升至16.74杯。

  如何为快速增长的中国咖啡市场提供更高品质的好咖啡?寻找稳定供应的高品质咖啡豆,成为瑞幸的目标leyu·乐鱼app。

  2023年,瑞幸启动“全球寻豆计划”,奔赴万里之外的咖啡豆原产地,向“最后一米”深入,助力赋能原产地咖啡产业升级,激发市场消费潜力。目前,瑞幸已完成了对埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚、中国云南和巴西全球五大咖啡黄金产区的深度寻访。在今年10月完成的巴西产区探访中,瑞幸寻豆师团队不仅探访了巴西优质咖啡庄园,深度参与咖啡鲜果采收、生豆处理、品质把控等环节,从源头挖掘巴西高品质阿拉比卡咖啡豆,还受邀拜访巴西精品咖啡协会,就瑞幸与巴西咖啡产业的可持续性合作进行了深入探讨。

  而本次在巴西签署进一步《合作备忘录》的同时,“瑞幸巴西办公室”及“瑞幸咖啡高品质种植基地”正式挂牌,有助于瑞幸持续推进在原产地建立严格品控标准和规范化流程,提升咖啡豆品质把控能力;此外,“瑞幸巴西种植者支持中心”也在巴西同期挂牌,这意味着,瑞幸咖啡在辅助做好咖啡豆品质管理外,还开始为当地咖农开展培训,以务实举措探索践行可持续理念。

  巴西出口投资促进局(Apex-Brasil)主席乔治·维亚纳表示:“我们与瑞幸咖啡所建立的合作关系非同寻常,它开拓了中巴贸易的另一个重要板块——咖啡市场。中国的咖啡消费量正在迅猛增长,这足以影响巴西的贸易格局。瑞幸咖啡通过从巴西进口咖啡,不仅开辟了新的贸易途径,还将巴西的独特风味带给了中国消费者。”

  溯源向下,品质向上。目前,瑞幸咖啡豆的采购已拓展至中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马等产区,与世界各大优质咖啡豆产区保持长期密切合作。

  近年来,瑞幸咖啡不断加强垂直供应链的深度整合,从咖啡豆的种植、采购、加工、烘焙到门店销售,实现了全产业链的覆盖和高品质把控,确保产品的品质始终如一。

  2021年4月,瑞幸首个咖啡烘焙基地在福建屏南正式投产,采用国际先进技术、配备全套进口先进生豆处理设备,是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地;今年4月,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地在江苏昆山正式投产,是国内咖啡行业迄今已投产产能最大的单体咖啡烘焙基地;8月,瑞幸咖啡创新生产中心在青岛正式动工,总投资约30亿元人民币,预计年烘焙产能将达5.5万吨,进一步深化高品质垂直供应链建设,释放长期发展动能。

  正是依托全产业链的专业把控能力,让瑞幸不断诞生高品质的“爆款”咖啡:除推出单品爆款生椰拿铁、生酪拿铁外,“SOE小黑杯”系列更是将精品咖啡大众化,SOE花魁5.0现象级破圈,SOE耶加雪菲、SOE云南红蜜、SOE云南普洱、SOE瑰夏等也深受好评,SOE耶加雪菲更是两度荣获IIAC(国际咖啡品鉴大赛)铂金奖。

  更高品质、更多元风味,对咖啡品质的极致追求,不仅让瑞幸品牌力不断提升,更带动中国咖啡行业走向全流程精细化品控,在与全球咖啡产地的深入合作中,奏响咖啡行业的时代序曲,为中国咖啡行业的快速增长带来了积极的价值和影响。

  “随着中巴关系开启下一个‘黄金50年’,瑞幸咖啡希望成为中巴咖啡产业共融互通的使者,进一步协同推动中巴咖啡产业持续迈向高质量发展,让优质的、好喝的巴西咖啡誉满全球、香飘世界。”展望未来,瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼首席执行官郭谨一如是说。

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