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　　导语：9月来，咖啡市场风起云涌，先是星巴克与阿里巴巴达成合作，依托饿了么推出外卖服务，目前已经在北京、上海试运营；继而瑞幸咖啡宣布故宫开店。其实咖啡市场的纷争不止于此。8月末，雀巢以71.5亿美元收购了星巴克的零售业务；2天后，可口可乐公司与Whitbread PLC达成协议，以51亿美元收购其子品牌Costa。咖啡市场纷争不断，货圈全微数实验室通过对雀巢、星巴克、乔雅、三得利4大品牌的咖啡在不同城市（北京、深圳、上海）B2B电商渠道上的铺货、价格浮动情况进行调查，了解即饮咖啡市场的现状。

　　8月末，咖啡界发生了两件大收购案，雀巢以71.5亿美元收购了星巴克的零售业务；2天后，可口可乐公司与Whitbread PLC达成协议，以51亿美元收购其子品牌Costa。两笔交易总额超过120亿美金。

　　故收集北京，深圳，上海3座城市，雀巢、星巴克、乔雅、三得利这4个品牌的4个SKU(商品)，在每个城市渗透率最高的3家B2B电商渠道（2家全国电商+1家本地知名电商）上的铺货情况、价格浮动、库存、活动促销情况进行分析，希望从这组数据对比中，能够一窥究竟！

　　总体上来看各大电商在上海上架的咖啡品类比较丰富leyu·乐鱼平台，在深圳则偏少，甚至并无上架。这也与上海与深圳饮食文化有很大关系。

　　1、百世店加商品整体上保持平稳价格，变化不大。只有三得利拿铁咖啡出现三次价格下跌，6月末下跌到63.5元/箱，7月15日下跌到63.5元/箱leyu·乐鱼登陆，8月24日降低到59元/箱。

　　2、大润发e路发雀巢丝滑摩卡与拿铁同时在8月9日价格上调到67.5元/箱；星巴克系列价格保持145.68元/箱。

　　雀巢4款咖啡均有大的调价动作，星巴克4款咖啡于8月14日前后集体下调价格142元/箱，之后一直保持价格不变。

　　2、雀巢咖啡丝滑拿铁268ml*15 6月30日——8月9日浮动较大；7月15日&7月25日出现库存大量下降。

　　3、乔雅咖啡拿铁268ml备货量远高于乔雅咖啡美式268ml，且电商库存速度下降迅速，说明拿铁口味更受欢迎。

　　4、三得利利趣美式咖啡480ml*15 库存较有规律性，说明三得利咖啡在上海的受众较为固定。

　　本次数据报告，源于微数实验室的行业数据采集及货圈全进货比价平台对电商与本地供应商价格的长期监测