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　　中国目前的咖啡消费水平远远低于世界平均水平，存在着巨大的商业空间，根据相关专家预计，在2025年中国将成为全球最大的咖啡消费国，到2025年假如中国人均每天喝一杯咖啡，仅咖啡豆市场每年就能达到500亿美金，整个咖啡产业链将产生上千亿的咖啡市场。星巴克看好中国市场的巨大潜力并积极的推进其在中国的市场战略。2011年年初，星巴克咖啡有限公司在温州时代广场开设了温州地区第一家星巴克，标志着星巴克正式进入了温州市场。截止到2017年底，星巴克已在温州地区开设28家门店，并且温州时代广场店升级成为甄选门店，为温州第一家并且唯一一家甄选星巴克，为温州地区消费者提供不同于普通门店的星巴克咖啡产品。在短短几年中，星巴克变成长为一个融汇时尚和流行的代名词。“我不在星巴克，就在去往星巴克的路上”这句颇具时尚韵味的广告词深入人心。

　　然而，目前星巴克在温州的推广并不尽人意。虽然温州地区咖啡市场已初具规模，消费群体也较为稳定，但不可忽略的是星巴克产品在进入市场后所受消费者反响并没有预计中那么大。在过去的七年中，星巴克为了追求咖啡产品的销售业绩，快速的在温州地区扩张，加以其强硬的推销方式，结果带来了品牌价值的降低，这对于星巴克的咖啡产品推广是很不利的。其一是温州地区星巴克的服务质量下降，为了达到公司要求业绩指标，星巴克员工必须向客户不断地推销产品，其后果就是leyu·乐鱼下载，以前带给顾客的高质量个性化的服务被不断地推销所代替，这使得星巴克更向链家连锁店方向发展。其二是星巴克体验的淡化，从星巴克开店起，其使命就是尽自己的最大努力让消费者感受到拥有咖啡的生活，他带给消费者的是一种悠闲自得的生活方式，而且星巴克实施员工持股计划，通过持股激励伙伴来达到用心的和顾客之间建立一种情感关系。但由于在温州地区的营销模式，星巴克曾带给顾客的消费体验也在下降，这直接影响了温州地区星巴克的核心竞争力。伴随着人们对于品质生活的需求，各种咖啡类型的店铺层出不穷，在众多竞争对手的冲击下，星巴克如何在温州市场进一步发展，成为本次策划的重点。

　　在推广实施1个月后，温州地区星巴克日均客流量增长10%以上，并产生购买咖啡产品的星巴克，使得日均业绩增长12%以上。

　　咖啡产品的知名度在温州地区的覆盖范围达到90%以上，即提到咖啡产品的相关内容消费者都能第一反应想起星巴克，在向目标市场推广时采用的大多是大众媒介，接受的消费者有不同的社会地位，有我们的忠实客户，也有我们目前存在的潜在客户，我们的目的在于让消费者能了解我们星巴克咖啡产品。

　　口碑传播是星巴克主要的促销方式，虽然大多企业在扩大自身影响力的选择上选择媒介传播来扩大影响力，然而，据了解，星巴克却从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。星巴克为什么能在”不做广告”的情况下发展成了全球百强品牌，我想这得益于星巴克成功地实施了口碑传播的策略:

　　首先，星巴克的口碑传播始于其员工。员工被星巴克视为资产，他们是星巴克咖啡公司概念的推销员和教育者，他们有效地推广了公司的品牌形象；

　　其次，星巴克口碑传播专注于在星巴克有过消费体验的每个顾客。星巴克口碑营销的另一做法是主动选定群众意见领袖或喜欢新鲜事务及乐于宣讲自己新发现的那些消费者群体，让他们先了解到星巴克产品或服务的好处，一旦他们喜欢上企业的产品服务后，往往会成为企业产品的义务宣传员。

　　星巴克在也会通过在微博微信上推送最新活动消息，让其海量粉丝能在第一时间获得到优惠信息，这也能使星巴克忠实粉丝得到强烈的满足感。

　　星巴克的“体验营销”是企业的核心竞争力。“体验营销”能将消费者的注意力从星巴克的产品本身转移到消费者在星巴克消费的过程中，在星巴克提供的轻松闲适的体验中确立星巴克自身的独占领域，为企业树立核心竞争力。

　　在如今的消费者体验营销时代，星巴克在每个接触点上都让消费者形成难忘的体验，让顾客在发现销售过程中与消费者的接触所有点，研究这些点并加以设计，通过每个点的体验建立起品牌在消费者心中的良好印象。

　　我们当然不是美食家，没有丰富的美食词汇，但是力求写到最好是我们的目标，最好的效果是，消费者能够身临其境，以得到他人在第一感觉上的好感。文章要有较强的可读性，我们需要调动在微博里的主动性，包括主动回复留言和评论，主动加为好友等等，以让更多的人知道这边文章，从而知道咖啡厅。

　　发帖子和关注论坛，这是许多人一起讨论和评价的社区，其效果就如一般的聊天。重点是高校的论坛，帖子的推广主要有两种：创贴和跟帖。

　　实录一段咖啡厅的视频，然后传到土豆网、优酷网等，观看视频有兴趣者可以评论，我们可以借助这种力量来带动我们的推广。我们还可以写成相册美文，同时上传图片到收索引擎去。

　　●编辑消息并且发送微信朋友圈或者QQ空间集满一定的点赞数，即可领取一定金额的代金券或者有机会免费品尝咖啡等；

　　●集满一定数量的点赞数，再消费一定金额的产品后即可领取精美小礼品（如马克杯、瓷器杯等一些纪念品）或者打折优惠；

　　●关注咖啡、西餐、南昌本地吃货类型的微博公众号，争取互相关注，店内若有相关优惠活动，可私信南昌本地吃货类型的微博，邀请他们进行转发。

　　吸引粉丝关注会所公众号（关注即可领取一定金额的代金券等其他吸粉方式），服务号和公众号每日都有一次发送推广消息的机会，我们可以编辑原创文章等手段来推广会所。充分利用次机会，来吸引消费者来会所体验。

　　●在大型商场，或者附近的高档写字楼广场等密集人群场所发传单等，将周边的客源宣传到位，促销开业优惠产品等。（传单设计吸需引人眼球，能让人眼前一亮的感觉）

　　●可在其他店铺放置咖啡会所的易拉宝等，待客户消费后可主动引导客户扫面微信公众号二维码来关注咖啡厅，提示他们会定期有优惠从而达到收集粉丝量。

　　●在相关店内放置照片打印机器。根据机号可识别关注来源，对该店可进行优惠补贴。③店内广告，不同的位置贴设计不同的二维码。

　　吧台：二维码标志牌；座位：二维码图案的餐桌牌；过道：二维码指示水牌；门口、吧台、名片、厕所、桌子、楼道、等地点贴二维码WIFI：关注微信公众号获得免费

　　④全员行动：前台服务员除了做服务员的工作外还应该在客户上菜室、结账时提醒客户扫二维码，并告知有优惠活动，还应该指导客户进行二维码关注和协助客户如何关注操作。每个员工都必须有自己的微信号，并每天分享至少一次咖啡厅的优质内容，可以是图文消息，也可以是活动界面，也可以是电子菜单。必要时建立奖惩机制和任务机制。

　　为了更好的进行本吃货的推广，将在温州市重点推广以下咖啡：星巴克圣诞综合咖啡、闲庭综合咖啡(Starbucks Veranda Blend)、轻柳综合咖啡(Starbucks Willow Blend)、中度烘焙咖啡、深度烘焙咖啡，在整个推广活动中，一这五款咖啡为主，其他咖啡为辅，进行全方位的推广，并且本次推广主要通过以下角度进行：

　　在整个营销过程中，要注意对咖啡的进行多方位视觉以及听觉的角色赋予。要不断与消费者的眼睛打招呼。“第一眼印象”非常重要，它能让消费者做出是否消费的即时决定；配以应景的音乐烘托气氛。音乐可以舒缓心情，在公共场合中音乐能够覆盖一些噪声，使人们更好的聊天交流。同时，选择与咖啡厅主题相呼应的音乐能够促进人们“融情于景”，达成销售。

　　在整个过程中，要不断注重于咖啡本身特色的宣传与推广，宣扬主体文化。以此与其他咖啡店进行相关区分，提高自身的文化性以及独特性。

　　在整个营销过程中，要更多地让顾客体验进来。比如说对新品咖啡进行更多的试用品尝等等，让顾客参与进来。一些。我们通过使用多种支持体验主题的手段向消费者提供度的文化体验，给消费者提供一定的选择权，为顾客提供自我表现和创造体验的机 会。

　　活动内容：凡在5月4日来星巴克店内消费的消费者，买三杯大杯以上咖啡可免费送一杯中杯任意手工调制饮品，满58元免费送星巴克8元抵扣劵一张，可抵现金使用。

　　②4月27日—4月28日在星巴克江浙沪平台、星巴克微博上发布微博进行线日，准备材料，布置现场leyu·乐鱼网址。

　　活动内容：活动期间，买三杯大杯以上咖啡可免费送一杯中杯任意手工调制饮品，凡是来本店带着孩子一起的，单笔消费中满98元并且含一杯咖啡可免费送任意口味的棒棒糖一颗。

　　③9月29日―9月30日，各家星巴克门店准备活动所需的材料、设备进行现场布置，确保活动是否有存在的问题可以及时解决。

　　③12月24日―12月25日，各家门店星巴克店准备活动所需的材料、设备进行现场布置，确保活动是否有存在的问题可以及时解决。