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咖啡职人的花式炫技2019雀巢杯拉花对立赛完善收官!leyu·乐鱼全站

2024-10-13 12:08:23
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  ,由Cafe Culture啡言食语连续四年主办,逐渐成长为国内外最大的拉花比赛,鼓励拉花创新,致力于发掘更优秀的咖啡师。

  Latte Art SmackDown (LAS)是一项自由拉花对抗赛,是对一个咖啡师基本和高阶拉花技能的一个评比。

  评委们关注不同方式出品的拉花咖啡的外观,和咖啡师制作过程中的基本操作规范,在规定的时间内允许使用雕花工具修饰调整其创意图形,使其完成作品完美呈现。

  比赛中,拉花咖啡的评比标准包括拉花作品得分和技术分。拉花作品得分主要评比的是三杯拉花的四项:对比度、平衡度、创意度和整体外观,技术分是对选手在操作过程中基本操作的评分。

  近50名选手打破传统,玩转创意,现磨咖啡碰撞牛奶拉花艺术脑洞不断,选手们热情高涨,为大家带来了一场视觉的享受。快跟小森一起,在咖啡氤氲的香气里感受现场紧张激烈精彩的比赛

  比赛之初,评委David Parnham首先向我们介绍了本次比赛的活动规则、评委打分依据以及现场评分事宜。

  为了让选手尽快熟悉比赛的器具以及场地leyu·乐鱼全站,贴心的评委老师介绍了比赛用的器具,讲解比赛中需要注意的问题... ...

  本次比赛采用1V1Battle赛制,5分钟内选手们需要完成从冲煮Espresso、打泡到拉花的技能show。

  所以咖啡拉花是一个看起来很简单做起来很难的事,在短短的5分钟内,口感、创意都要有,非常考验选手的现场心里素质和基本功。

  这次比赛的选手们各个都实力不凡,舞台上尽情的展现自己的技艺。选手们精心制作ing... ...

  而参赛选手们表演拉花的过程,真可谓心到、眼到、手到,那眉目之间扬起的专注热爱leyu·乐鱼注册,那举手投足间的沉稳灵动,那一刻,他们每个人都成就了一份与众不同的自信,成就了一个与众不同的自己。

  我们的评委也都在关注每一位选手,为每一位选手打分,你是不是被魅力评委默默圈粉?我们的评委专业水平在线,颜值也都在在线~

  一轮又一轮的晋级,选手的的实力越来越强,高手间的对决也越来越精彩,紧张刺激,就是要挑战你的心跳与神经!

  他们将一杯杯咖啡通过精彩演绎,化成独一无二的作品!也为咖啡同行提供了无数创意咖啡的Good Idea,促进咖啡行业共同进步!

  在这里感谢本次大赛7位评委老师David Parnham、潘恩琪、邹亦翔、林德恩 Eric、苏园、David 、郑若依、包鹏辉;也感谢台前幕后工作人员、导师。

  最后恭喜我们的获奖选手,这次的6强选手也将参加2019 雀巢杯拉花决赛,让我们一起为他们加油,希望能够在决赛中取得好的成绩

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