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　　与去年相比，今年农夫山泉推新的动作力度更大——年初推出尖叫的两款新口味和新包装；三月对茶π包装和口味进行了升级；四月推出了植物基酸奶……

　　然而当许多人还沉浸在植物基酸奶的热议中时，农夫山泉又有了动作：本月中旬将推新品布局咖啡领域。

　　“今后大单品。”一位农夫山泉内部人士看到该产品谍照后，迅速回了小编这五个字，很显然，农夫山泉内部对于这款即将在本月中旬上市的产品充满信心，也不乏野心。

　　当然，是骡子是马，还需要拉出来遛遛。但农夫山泉此次的底气何在？农夫山泉此次的布局是处于怎样的战略考虑？

　　2018年，Beyond the Coffeehouse（超越咖啡店）被Innova Market Insights评为第五大趋势。咖啡显然已在千禧一代和Z世代消费者中流行起来。而2019年，咖啡市场发展空间更加巨大，许多巨头开始着重布局咖啡领域。

　　同时，碳酸饮料市场也在不断推陈出新。据凯度消费者指数家庭样组的数据显示，冒泡饮料（包括传统 碳酸饮料以及混搭创新饮料，苏打水，和气泡水）的销售额的增长率是总体饮料和包装水市场增长率的三倍。

　　可见，咖啡市场和碳酸饮料市场绝对会是2019炙手可热的两大领域。Innova Market Insights的创新总监Lu Ann Williams曾表示：“整个行业都在开发风味咖啡，竞争非常激烈，而现在咖啡风味无处不在，它已经超出了咖啡类别，它本身也成为了一种力量。”

　　农夫山泉将咖啡和碳酸结合创新的产品，差异化的口味也将是一种强劲的推动力，推动咖啡市场的发展，这也从另一个方面表明其决心：这将会是农夫山泉未来又一重点布局产品。

　　“不像咖啡的咖啡，在尽享咖啡香浓同时，还能感受碳酸气泡的刺激口感。”农夫山泉内部人士对小编这样描述它的口感。

　　据悉，这款气泡咖啡的新品售价会在5~6元之间。产品将主要在现代渠道和学校渠道进行铺货leyu·乐鱼官网。一二线城市将率先上市推广，这些渠道更能触达到喜欢咖啡的年轻人，电商渠道也将上架。

　　全球最大的饮料品牌可口可乐在四月举办的一季报发布会上宣布，可口可乐今年将强势进军咖啡市场，在全球25个城市率先推出可乐咖啡。

　　美国芝加哥一家名为“Limitless Coffee & Tea”的咖啡烘焙零售商，在2018年3月的美国西部保健品展中，Limitless正式推出了六种口味的咖啡因气泡水，每12盎司饮料中含有36毫克咖啡因。除Limitless Coffee & Tea外，其他气泡碳酸水品牌，包括Phocus、Wave Soda以及Sparkling Ice的咖啡因版本饮料。

　　2018年农夫山泉推出一款“好喝到冒泡的茶”leyu·乐鱼，引起业内关注。泡泡茶将果汁、茶和碳酸相结合，打造出一个全新的品类——果汁碳酸茶饮料。产品定价5元，目前已经在上海，南京等华东市场陆续铺市，首选在餐饮渠道铺市。

　　唯他可可在去年也推出了带气泡的椰子水。该产品采用铝罐包装、12盎司，售价为每罐1.99美元。

　　唯他可可的全球品牌战略和发展执行副总裁简·普莱尔（Jane Prior）表示，新的气泡饮料意在吸引传统的椰子水、气泡水和功能饮料爱好者。

　　除唯他可可外，包括Coco Libre、Mojo、Kalena和Wooboo在内的品牌也都推出了气泡椰子水产品。

　　事实上，百事对于加果汁的气泡饮料一直情有独钟。2015年便推出过一款名为“维动力”的气泡维生素饮料，2018年在美国市场上更是推出了新的果味气泡水品牌bubly，一共有 8 种口味：苹果、草莓、芒果等，包装上鲜艳的颜色和小写的“hey u!”、“yo!”等字样揭示了新品牌想走年轻路线的策略。

　　气泡口感是很多人童年的记忆，夏天的汽水是一种情怀，也是追求新鲜感的生活态度。农夫山泉此次推出的新品，一方面是能够很好地扩充农夫山泉现有的产品线，吸引新的客户群体。另一方面也是结合精品咖啡圈流行趋势和国内咖啡消费习惯的新尝试。

　　如今不论是咖啡市场还是碳酸饮料市场的竞争都十分激烈，农夫山泉的此款混搭产品能否另辟蹊径，我们可以拭目以待。返回搜狐，查看更多