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leyu·乐鱼app2万家瑞幸咖啡都散布在那里?

2024-10-23 22:42:47
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  根据极海品牌监测的数据显示,截至 7 月 31 日,瑞幸咖啡在中国区域的门店已逼近 2 万家门店,在短短一年的时间内增长了 75%,这些门店分布在什么地方?有什么样的规律?和库迪咖啡的竞争状况又如何了呢?

  过去一年,瑞幸咖啡已基本完成了对全国地级市的全覆盖,实现了四线% 覆盖,以及五线% 的覆盖率,整体城市覆盖率达 90%。

  新进入城市 28 个,其中三线%,主要以海南、内蒙、青藏和新疆的城市为主,虽然数量不少,但这些新城市(包括所有进入不满一年的城市)在统计期间仅仅贡献了 4% 的门店增量,并不是增长的主力。

  在当前的门店的省份分布上,广东、浙江的门店数量最多,均超过 2000 家。上海作为直辖市排名第 4,在城市中排名第 1,达到 1300+ 家。北京、深圳、广州三个一线城市紧随其后,门店数量排名前十的城市占到了门店总数的 34%,相对于库迪咖啡的 27% 集中度较高,但相对于星巴克的 54% 就显得分散多了。

  瑞幸咖啡的门店城市分布有何规律呢?根据我们的观察,一个城市瑞幸咖啡的门店数量与其年末金融机构各项余额高度相关。

  这一指标由中国人民银行发布,反映了金融机构已经发放给借款人且尚未偿还的总量。作为一项重要的财务指标,能够体现金融机构的信贷规模、资金运用情况以及对实体经济的支持力度。

  虽然我们很难说二者有什么直接的逻辑关系,但二者的相关性是毫无疑问的(R ² =0.94),平均算下来一个城市的每 10 亿对应一家瑞幸咖啡。这一指标比很多常见的经济数据更好用,比如 GDP,二者的关联度我们可以直接从散点图中看到其解释力不如余额。

  为了更好地体现品牌的分布规律,这里我们按区县的 GDP 水平对全国所有区县进行排序,然后用排名次序进行归类。如我们将 GDP 最高前 5% 的区县归类为 TOP5%,将排名前 5% 到 10% 归为 5%~10%,依此类推,值得注意的是,从 20% 开始每一分段的距离从 5% 变为 10%,从 50% 开始变为 10%,也就是不同分类所包含的区县数量实际上是不同的。

  瑞幸咖啡完全覆盖了城市 GDP 前 5% 的区县,并且有 40% 的门店分布在这些区县。其对 GDP 前 50% 的区县覆盖率也超过了 90%。

  作为对比,星巴克在区县上的覆盖率则要逊色得多,TOP5% 的区县集中了 58% 的门店,导致其覆盖率从 10% 开始出现快速下滑的态势。

  实际上,通过这张图,我们可以进一步计算品牌的 区县级下沉指数 。我们选择 GDP 作为衡量一个城市各个区县下沉程度的经济指标leyu·乐鱼app,通过计算各城市区县 GDP 与其门店数量乘积的加权平均,再用所有区县的平均 GDP 进行标准化得到。一个品牌在低 GDP 的区县分布越多,指数就越小,品牌也就越下沉。

  根据这一算法,瑞幸咖啡的区县级下沉指数为 4.65,比星巴克的 6.80 低 30%+,但要比库迪咖啡的 3.55 高出 30%+。

  单独从县域市场看,分布在县级市和县城的门店占到瑞幸咖啡门店总数的 23%,与库迪咖啡的 25% 基本一致,但要远高于星巴克的 12%。

  哪些县域市场受到瑞幸咖啡更多青睐呢?排名前五的分别是金华市的义乌、苏州市的昆山、宁波市的慈溪、无锡市的江阴,基本都是百强县。其实在这一点上,三个品牌的分布特点都差不了太多,这些所谓的县域市场,实际上要比 80% 的地级市市场容量还要大得多。

  如果一家门店周边 500 米范围内有其他同品牌门店在营,我们就将其称之为 加密门店 。按照这样的标准,瑞幸咖啡将近一半的门店属于加密门店。门店与门店之间的平均最短距离仅为 403 米。

  一线城市的加密门店占比最高,达 67%,其中又以深圳的密度最高,达 76%,北京、广州紧随其后。

  但是门店最多的上海反而是其中密度最低,仅为 61%,是不是有些出乎你的意料?让我们对比两个城市的门店分布,你发现原因所在了吗?

  而如果要说瑞幸咖啡在哪里的门店最为 密集 ,还要属广州的珠江新城一片,累计开店数量达到 100 多家,这些门店以 500 米为限,相互连成一片。

  左下角我们列出了瑞幸咖啡密集分布的主要区域,这些地方往往是一个城市咖啡消费氛围最好的区域,虽然面临着激烈的竞争,但对想要在城市中站稳脚跟做大做强的其他品牌而言,却是一个按图索骥的好指引。

  如果一家瑞幸咖啡门店周边 300 米范围内有至少一家库迪咖啡,我们就称之为 蚕食门店 。瑞幸咖啡有 35% 的门店属于 蚕食门店 ,需要面对与库迪咖啡的直接竞争。其中新一线和二线城市的蚕食情况最为严重,超过了 40%leyu·乐鱼app,反倒是在一线城市的蚕食情况最少,仅为 25%。

  为什么会这样呢?因为从瑞幸的视角无法反映二者准确的蚕食关系。瑞幸的门店数量几乎是库迪的 3 倍,以上数据更多体现的是二者在不同级别城市门店数量上的差异。

  如果我们从库迪的视角出发,同样以 300 米为限,库迪咖啡有 72% 的门店属于蚕食门店;如果我们把标准放到 500 米,这一比例将逼近 80%,这说明绝大多数库迪都执行着紧贴瑞幸开店的策略,并且并没有因为城市级别而有太大的差异。

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