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　　这也使得咖啡市场强者恒强的发展格局愈发清晰。一方面是瑞幸、星巴克等头部品牌通过持续的门店扩张和市场营销策略，进一步巩固了其市场地位；另一方面则是库迪等新兴品牌在声势浩大的搅局过程中逐渐偃旗息鼓。

　　尤其是随着茶饮市场淡季的来临，库迪的颓势不仅体现在主品牌，其旗下茶饮品牌茶猫更是被报道遭遇大量闭店，包括广州首店在内，茶猫在全国至少有25家门店关闭，闭店率达到22.32%。

　　这导致头部品牌凭借更完善的供应链体系leyu·乐鱼下载、更具知名度与美誉度的品牌优势，吸引更多的消费者和投资者，从而加速市场规模的扩大。

　　头部品牌不断扩张的脚步下，中小品牌在市场中的生存空间逐渐被压缩，面临的市场竞争压力日益增大。

　　根据窄门餐眼等权威数据平台显示，2024年以来，咖啡行业的闭店数量显著增加。而壹览商业不完全统计的数据显示，20家连锁咖啡品牌最近一年净增长门店数为50328家，而关闭的门店数超过新增门店数的一半，达到了37302家，经营压力巨大。

　　极海品牌监测数据显示，7月25日，库迪的闭店数量为872家，而在营业门店数量为6841家。而到了8月4日，闭店数量增至1002家，而在营业门店数量则略降至6814家。而遥想今年今年2月，库迪才宣布门店突破7000家，半年多门店不仅没有增长，反而在下滑。

　　库迪某省中高层领导对于一杯库迪咖啡饮品拆解的成本为：5.7元原料+1.5元包材+1.9人工+0.2元水电+1.8元房租=11.1。即便不算原料损耗和机器折旧，还按照淡季200的日杯量顶格计算，在如今库迪推行的9.9价格策略下，还得贴钱陪跑。

　　只是，在去年冬天杯量只有100杯的联营商大把的现实，无疑击碎了不少库迪联营商的回本梦。这种情况下，关店止损是最好的选择。

　　为了应对门店增长停滞的问题，库迪提出了下半年开设8000家便捷店的计划。因为通过快速扩张规模，提高市场份额，可以在一定程度上缓解库迪一直打价格战带来的生存压力。

　　但从今年进入茶饮旺季以来，不少库迪联营商因为回本无望而掀起了旺季转店潮，并直言经营亏损八十万了，表示这样下去只怕以后退保证金连渣渣都没有。

　　不仅如此，有开了快捷店的联营商在社交平台吐槽连续几天100杯都没卖到，同时表示真的快绝望了。还有不止一位联营商在内部群里晒出订单量20等并不乐观的日杯量。

　　对于库迪来说，自身的弊病不除，仅将开快捷店拉升规模作为救命稻草，很难翻盘，更会拖累新老联营商，持续深陷亏损的泥淖。

　　库迪采用低价补贴策略吸引消费者，但这种模式在吸引流量的同时，却使得联营商在成本压力下难以维持稳定的运营，利润空间被严重压缩。

　　有在繁华商业区开设库迪门店的联营商表示，9.9每杯咖啡的售价，导致原材料成本占比较高，根本不赚钱。同时，租金、水电费、员工工资等固定支出却并未减少。再加上为了维持低价策略，库迪经常进行各种促销活动leyu·乐鱼平台，这也需要联营商承担一定的营销成本，进一步压缩了利润空间。

　　即便在销售旺季，一些联营商依然难以盈利，甚至选择闭店止损。这种情况不仅影响了联营商的积极性，也削弱了库迪的品牌形象和市场竞争力。

　　这种情况下，市场竞争又异常激烈，价格上去了杯量却无法保证跟着上来，这就使得联营商对库迪逐渐失去信心。

　　库迪在迅速扩张至7000家门店后，其供应链很难跟上步伐，原料、物料缺货问题频发，同时产品也缺乏创新能力，难以持续吸引消费者并保持市场份额。不仅影响了消费者的体验，也削弱了品牌的口碑和竞争力。

　　同时，供应链问题进一步加剧了门店的运营压力，使得联营商对品牌的信心下降，出现了门店转让和关闭的现象。这一问题在库迪如今力推的快捷店上，展现得更为具体。

　　有快捷店联营商在社交平台表示，门店遇到了严重的供应链不稳定问题，经常出现原材料缺货的情况。特别是像生椰拿铁、潘帕斯蓝等主打产品，常因缺货而无法满足产能，进一步导致了门店销量的下滑。该联营商表示，他的门店在缺货期间，销量下降了近30%。

　　库迪在管理能力上的积弊，也引发联营商甚至内部员工的频频吐槽。某社交平台上，有离职员工表示库迪连入职培训都没有，且工作强度大、目标高。

　　这些问题不仅影响了员工的工作积极性和工作效率，削弱了库迪的整体竞争力，还严重拖累了库迪品牌形象。

　　前段时间，在江西瑞金，有库迪联营商在未经库迪总部同意的情况下，擅自找人冒充运营经理，将同一家门店分别转卖给了多家买家。此举在业内引发一片忧虑，对其他联营商来说，后续即使也想转店止损，但这样恶劣的品牌形象让转手难上加难。

　　在某红书上，库迪又被一个安徽的员工爆料拖欠工资，七月提出离职后，被强制要求做满一个月才能走，两个多月依然未结清工资……

　　对如今的库迪来说，变着花样做营销推广于生死存亡已然关系不大，解决联营商真正关心的积弊才是核心问题。在商业模式、品牌建设、内部管理等方面都需要全面对标星巴克、瑞幸等知名品牌，而不仅仅只是盯着可以大做文章的规模。

　　咖啡市场的洗牌和整合过程，使头部品牌更具竞争力和市场地位。同时，也将推动整个咖啡行业的创新和发展。在竞争激烈的咖啡市场中，库迪需要以更积极的态度应对这些挑战，寻求如何在保持低价优势的同时提升联营商的盈利能力，为品牌找到突破点和增长点，留住那些已心生去意的联营商。